涼拌黃瓜金針菇

涼拌黃瓜金針菇

促進智力發育 新陳代謝 降血脂 抗疲勞 防過敏

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。適合【氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病、胃腸道潰瘍、心腦血管疾病】患者食用。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虛寒、慢性腹瀉、關節炎、紅斑狼瘡】患者慎食。

涼拌黃瓜金針菇 所需材料

  • 黃瓜絲100克
  • 金針菇200克
  • 辣椒面5克
  • 2個
  • 紅米椒1個
  • 5克
  • 香菜5克
  • 適量
  • 適量
  • 生抽適量

涼拌黃瓜金針菇 做法步驟詳解

涼拌黃瓜金針菇1

黃瓜洗凈晾乾後擦絲,金針菇洗凈撕細條,蒜和紅米椒切碎,蔥和香菜葉切碎,准備好辣椒面。

涼拌黃瓜金針菇2

洗好的金針菇放進沸水鍋中煮。

涼拌黃瓜金針菇3

煮至金針菇變軟。

涼拌黃瓜金針菇4

撈出金針菇後瀝干水備用。

涼拌黃瓜金針菇5

將蒜末、紅米椒碎和辣椒面倒進一個碗里,澆上適量熱油調成涼拌醬。

涼拌黃瓜金針菇6

將金針菇和黃瓜絲倒進一個大碗里,再倒進剛調好的涼拌醬,加入蔥末和香菜碎,調入適量鹽和生抽攪拌均勻。(我沒找到合適的大碗,所以放在鍋里涼拌的)

THE END

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