酸辣黃瓜粉絲

酸辣黃瓜粉絲

通便止瀉 健脾開胃

  • 適宜人群:

    一般人皆可食用。

  • 禁忌人群:

    【孕婦】忌食。

酸辣黃瓜粉絲 所需材料

  • 黃瓜兩根約400克
  • 粉絲約50克
  • 香油適量
  • 米醋約10
  • 辣椒油約5克
  • 少許
  • 味精少許
  • 白糖少許
  • 生抽少許
  • 莖芥葉少許

酸辣黃瓜粉絲 做法步驟詳解

酸辣黃瓜粉絲1

首先把黃瓜習凈.准備適量粉絲和四瓣蒜

酸辣黃瓜粉絲2

粉絲放入碗內加開水泡6-7分鐘

酸辣黃瓜粉絲3

黃瓜去皮切約3至4寸的黃瓜筒

酸辣黃瓜粉絲4

改刀切厚片.再切粗條

酸辣黃瓜粉絲5

把泡好的粉絲.瀝水放涼備用

酸辣黃瓜粉絲6

把放涼的粉絲放入盤內,切好的黃瓜條擺整齊放在粉絲上.莖芥葉幾片做點綴

酸辣黃瓜粉絲7

再就是調汁,把蒜瓣剁蒜末放入碗內

酸辣黃瓜粉絲8

加少許的鹽.白糖.白醋.辣椒油.生抽和味精少許

酸辣黃瓜粉絲9

用筷子把料汁攪拌一分鐘左右,讓白糖和味精溶於料汁

酸辣黃瓜粉絲10

把調好的湯汁淋黃瓜條上就成了

THE END

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