南瓜芝士包 所需材料
- 高粉300克
- 南瓜泥150克
- 雞蛋1個
- 乾酵母4克
- 雞蛋1個
- 芝士少許
- 香蔥少許
- 白糖45克
- 鹽2克
- 黃油25克
南瓜芝士包 做法步驟詳解
1 備好所需材料，提前蒸好的南瓜泥
2 除了黃油以外，依次放入南瓜泥，一個雞蛋，粉，糖放一角落，鹽放一角落，酵母放中間，啟動揉面程序揉20分鍾
3 20分鍾過後，放入25克的黃油再次啟動揉面程序揉20分鍾
4 放乾淨盆里等著發大兩倍再做
5 發到兩倍大的時候，就可以拿出來排氣分成大小均勻的圓形
6 把面拉成圓柱體的形狀
7 像這樣子打結卷
8 從上往下卷
9 捲成這樣
10 依次放入烤盤里擺整齊，放入烤箱中啟動第二次的發酵功能20分鍾
11 20分鍾過後就可以拿出來刷蛋液了
12 我們也可以撒上點芝士，蔥花在上面烤，看各人口味
13 入烤箱上下火120度烤25分鍾，烤的時候根據自己家的烤箱調溫度，以免烤焦了，烤15分鍾過後拿點蜂蜜水擦擦，味道更香，按個人口味
14 出爐了南瓜包
15 出爐了，兩種口味的麵包
16 南瓜包
THE END
